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食品添加劑

氫化棕櫚油

中文名稱:氫化棕櫚油
級別:食品級
CAS號:68514-74-9
物理性質:白色細膩片狀或者固體,熔點低,有一定硬度,無氣味,不酸敗,室溫下呈白色固體,加熱溶化時呈清亮、透明狀,味道溫和,無異味。熔點低,有一定硬度。特別好的抗氧化性穩定些,結晶速度快,晶體細膩,銳利的溶化特性,清涼的口感,風味獨特,因此適合制作冰淇淋,巧克力脆皮涂層及其植脂粉末。
用途:可廣泛應用在高檔糕點制作,各類面包、蛋糕、曲奇、餅干、月餅、冷飲、糖果、夾心、雞精、花生醬等,廣泛應用于食品、化工、醫藥、化妝品、塑料等行業。
包裝規格:25KG/牛皮紙袋(粉狀、片狀);20KG/紙板箱(塊狀)
存儲方法密封包裝。陰涼、干燥處存放。